如何看待农产品中的非法添加物？ 信息来源：武陵山片区三品一标农业大数据信息服务平台 更新时间：2024/10/31 15:39:46 未被卫生部列入合法食品添加剂范畴内的食品添加物，均应视为非法食品添加物，如豆制品中的吊白块、乳制品中的三聚氰胺、红鸭蛋中的苏丹红等。
食品添加剂在食品生产加工领域广泛使用，对我国食品工业的发展发挥重要作用。可以说，没有食品添加剂的发展，就没有我国食品工业的发展。但是现在有一部分人把食品添加剂当成有害物质来看待，这是对食品添加剂不公的看待。
非法添加物与食品添加剂有本质区别，譬如在小麦粉里添加面粉处理剂溴酸钾（ 有漂白、增加面筋强度的作用）是非法添加物，而添加硫酸铝钾（ 膨松作用）是允许的，不过铝的残留量不得超过100 毫克/千克，过多添加就是滥用添加剂，也会对身体有害。从目前来看，按照《食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定添加食品添加剂，其生产的食品是安全的。
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