我国的农产品质量安全标准与国际食品法典 信息来源：武陵山片区三品一标农业大数据信息服务平台 更新时间：2024/10/31 15:39:46 改革开放以来，我国参与国际食品法典等国际组织的各项活动日益增多，已由起初的情况了解阶段进入实质性参与。基于保障国内消费安全和提升农产品竞争力的目标，我国作为CAC农药残留委员会和食品添加剂委员会主持国，积极参与了多项农兽药残留限量、污染物限量、产品标准和法典运行规则的制定。如茶叶中硫丹残留限量国际标准、猪组织中莱克多巴胺残留风险评估补充试验等。同时，我国参照CAC等国际组织的制标程序，不断完善国内标准体系。如农兽药残留标准的制定遵循国际通行的风险评估原则，并结合我国农兽药登记情况和居民膳食消费结构，兼顾农产品国际贸易、国际标准和农业生产实际，按照社会公开征求意见、向WTO 通报、以及经过国家农药/ 兽药残留标准审查委员会审议的程序进行。
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